简要内容:初冬的市场上,可谓是“群英荟萃” , 大白萝卜、胡萝卜、青萝卜
、心里美、旱萝卜,齐齐粉墨登场。萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素
,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜 ,以免药效相反,起不到补益作用。
生吃萝卜能养生
青萝卜有很好的食用和药用价值,李时珍在《本草纲目》中提到
:萝卜能“大下气
、消谷和中、去邪热气”。萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力
,并能抑制癌细胞的生长
,对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除 。冬天吃萝卜
,还能预防感冒。
吃萝卜的注意
萝卜和其他的蔬果一样
,在食用上也是有适宜和禁忌的。萝卜就热茶 ,可以消食通气
,这是大家都知道的 。不过萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质和脾胃虚寒的人不宜多食 。而且服用人参
、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用
。