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初冬饮食推荐 :冬吃萝卜保安康

    简要内容:初冬的市场上 ,可谓是“群英荟萃” , 大白萝卜、胡萝卜 、青萝卜 、心里美 、旱萝卜,齐齐粉墨登场 。萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素  ,可增强机体免疫力 ,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义 。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜 ,以免药效相反 ,起不到补益作用。
  生吃萝卜能养生
  青萝卜有很好的食用和药用价值,李时珍在《本草纲目》中提到 :萝卜能“大下气 、消谷和中、去邪热气”。萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力 ,并能抑制癌细胞的生长 ,对防癌 、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动 ,有助于体内废物的排除 。冬天吃萝卜  ,还能预防感冒。
  吃萝卜的注意
  萝卜和其他的蔬果一样 ,在食用上也是有适宜和禁忌的 。萝卜就热茶 ,可以消食通气 ,这是大家都知道的。不过萝卜为寒凉蔬菜 ,阴盛偏寒体质和脾胃虚寒的人不宜多食 。而且服用人参 、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用 。

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